- Tipo cottura: indiretta
- Numero pizze: 3
- Pane: 7/9 kg
- Coperti: fino a 20
- Tipo di combistibile: a legna
- Consumo orario: 3.6 kg di legna
- Potenza termica nominale: 8.3 kW
- Temperatura fumi: 190 °C
- Diametro canna fumaria: 160 mm
- Dimensioni esterne (lxpxh): 115x118x176 cm
- Dimensioni camera cottura (lxpxh): 65x80x45 cm
Accessori inclusi:
- 1 piastra refrattaria
- 3 padelloni per alimenti
- 3 griglie cromate
- 1 piano appoggio anteriore inox
- 1 piano appoggio laterale inox
- 1 tirantino
- 1 comignolo
- 1 termometro e contaminuto





















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