Forno pizza a legna fontana “gusto 80×54” colore antracite 2/3 pizze

Forno pizza a legna Fontana “Gusto 80×54” colore antracite 2/3 pizze.

Il forno a legna Gusto ha una struttura in acciaio inossidabile, verniciato di colore antracite, con robuste porte in ghisa e maniglie anti-scottatura. Grazie al sistema di ventilazione Clever è possibile raggiungere i 250 °C in soli 25 minuti. La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente l’aspirazione dei vaporti prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Il calore alla base della camera di cottura arriva direttamente dalla camera di combustione, compiendo un percorso rotatorio dalla parte posteriore del forno a quella anteriore e uscendo da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo consente cotture perfettamente omogenee ed evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento dell’apertura del forno.

• 1 piastra refrattaria
• 3 padelloni per alimenti
• 3 griglie cromate
• 1 piano appoggio anteriore inox
• 1 piano appoggio laterale inox
• 1 tirantino
• 1 comignolo
• 1 termometro e contaminuto