Forno pizza con camera di cottura da 70×50 cm. Dotata di pratico carrello in acciaio verniciato di colore antracite con ruote, รจ fornita di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e porta di chiusura del piano di cottura. Il piano fuoco รจ realizzato in chamotte refrattaria certificata per usi alimentari. La struttura interna รจ in acciaio inox mentre quella esterna รจ in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. L’isolamento termico della fornace รจ realizzato in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura piรน efficacemente ed evitare un eccessivo riscaldamento della struttura esterna.
- Tipo cottura: diretta
- Numero pizze: 2
- Pane: 3 kg
- Coperti: fino a 4
- Tipo di combistibile: a legna
- Consumo orario: 3.5 kg di legna
- Diametro canna fumaria: 120 mm
- Dimensioni esterne (lxpxh): 92.5x81x190 cmย
- Dimensioni camera cottura (lxpxh): 50x70x29 cmย
Accessori inclusi:
- 1 canna fumaria e fumaiolo
- 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
- 1 termometro analogico
- 1 tirantino
- 1 portalegna
- 4 piedini di supporto


















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