- Cottura: indiretta
- Numero pizze: 2/3
- Pane: 6-8 kg
- Coperti: fino a 16
- Tipo di combistibile: a legna
- Consumo orario: 3.6 kg di legna
- Potenza termica nominale: 8.3 kW
- Temperatura fumi: 190 °C
- Diametro canna fumaria: 160 mm
- Dimensioni camera cottura (lxpxh): 54x80x45 cm
- Dimensioni prodotto (lxpxh): 83.5x94x96 cm
- Peso: 360 kg
Accessori in dotazione:
- 1 piastra refrattaria
- 3 padelloni per alimenti
- 3 griglie cromate
- 1 tirantino
- 1 canna fumaria
- 1 termometro e contaminuto
















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